a cura del dott. Matteo Ferranti, Biologo Nutrizionista
Questo nuovo ciclo si arricchisce della presenza di uno chef che ci suggerirà, realizzandoli dal vivo, gli accostamenti migliori e più salutari che comporranno i piatti ideali per un regime alimentare benefico, ma anche sfizioso e intrigante!
Il dott. Matteo Ferranti, nell’arco di cinque appuntamenti, affronterà “il pasto ideale” dall’antipasto al dolce, proponendoci anche i primi, i secondi e i contorni e, come nell’edizione precedente, ci inviterà a gustare ciò che lo chef avrà preparato per noi!
Una nuova interessante occasione per giungere alla consapevolezza dell’importanza di una sana alimentazione, seppure sfiziosa e accattivante agli occhi, della giusta combinazione dei nutrienti per poter mantenere il nostro peso forma, per dimagrire e per tenere sotto controllo le numerose patologie alimentari da cui potremmo essere colpiti.
“Il benessere vien mangiando”!
Ormai non ci sono dubbi: l’alimentazione è un’arma di prevenzione straordinariamente potente e uno strumento fondamentale per affrontare al meglio gli impegni di tutti i giorni.
Un corretto stile alimentare contribuisce a costruire, rafforzare, mantenere il corpo e a fornire l’energia quotidiana indispensabile al buon funzionamento dell’organismo. Una giusta alimentazione è dunque determinante per uno sviluppo fisico sano a partire dalla fase prenatale, poi durante l’infanzia e nelle fasi successive della vita. Una nutrizione equilibrata è per esempio direttamente legata a una buona salute materno-infantile, facilita i bambini nell’apprendimento, aiuta gli adulti a essere più produttivi.
Mangiare sano aiuta a prevenire e a trattare molte malattie croniche come l’obesità e il sovrappeso, l’ipertensione arteriosa, le malattie dell’apparato cardiocircolatorio, le malattie metaboliche, il diabete tipo 2, alcune forme di tumori. Inoltre, una sana alimentazione fortifica il sistema immunitario contribuendo a proteggere l’organismo da alcune malattie non direttamente legate alla nutrizione.
Cinque incontri per iniziare a “fare amicizia” con i nutrienti componenti la nostra dieta quotidiana, imparare a variare, ad associarli correttamente e a comporli nel piatto per giungere ad essere totalmente soddisfatti dal nostro pasto!
Calendario incontri, tutti a partire dalle 18:00: 24/10 – 14/11 – 5/12 – 6/2/2021 – 27/3/2021
Contributo partecipazione soci 15€ ad incontro
